Palavras-chave:
maíz, aflatoxinas, fluorescencia, UV, HPLC.Resumo
“Aflaflesh” es un instrumento computarizado, diseñado para combinar un metodo de adquisición de datos visuales, con sofisticados sistemas operativos de software y análisis de imágenes. Esto, mediante la exposicion de la fluores-cencia de maíz sometido a la radiaciòn UV,ya que si hay contaminaciòn con aflatoxinas B1, es posible transformar directamente el nùmero de pixeles de la fluorescencia, en la concentraciòn de AFB1 correspondiente.
Downloads
Não há dados estatísticos.
Referências
Dragoni, Ivan, et al. 1997. Muffe alimenti e Micotossicosi. Citta Studi Edizioni.Capitolo 6.p158.
Eszter, P. et al. 2002. Liquid Chromatographic Determination of Aflatoxins.Microchemical Journal 73, 39-46.
Blesa, J. et al. 2003. Determination of Aflatoxins in Peanuts by Matrix Solid-Phase Dispersion and Liquid Chromatography. Journal of Chromatography A, 1011, 49-54.
Kussak, A. et al. 1995 .Immunoaffinity Column Clean-up for the High-Performance Liquid Chromatographic Determination of Aflatoxins B1,B2,G1,G2,M1 and Q1 in urine. Journal of Chromatography B, 672, 235-259.
Molfino, M. 2005. Micottossine Sotto Contollo Con Raggi UV e Telecamere. IZ Bovini.N22, 30-33
Ventura, M. et al. 2004. Determination of Aflatoxins B1, G1, B2 and G2 in Medicinal Herbs by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry. Journal of Chromatography A, 1048, 25-29.
Gazzetta Ufficiale dell” Unione Europea.2010. Regolamento (UE) N.165/2010. En: http://www.normativasanitaria.it/jsp/dettaglio.jsp?id=32606; consulta junio 2010
Eszter, P. et al. 2002. Liquid Chromatographic Determination of Aflatoxins.Microchemical Journal 73, 39-46.
Blesa, J. et al. 2003. Determination of Aflatoxins in Peanuts by Matrix Solid-Phase Dispersion and Liquid Chromatography. Journal of Chromatography A, 1011, 49-54.
Kussak, A. et al. 1995 .Immunoaffinity Column Clean-up for the High-Performance Liquid Chromatographic Determination of Aflatoxins B1,B2,G1,G2,M1 and Q1 in urine. Journal of Chromatography B, 672, 235-259.
Molfino, M. 2005. Micottossine Sotto Contollo Con Raggi UV e Telecamere. IZ Bovini.N22, 30-33
Ventura, M. et al. 2004. Determination of Aflatoxins B1, G1, B2 and G2 in Medicinal Herbs by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry. Journal of Chromatography A, 1048, 25-29.
Gazzetta Ufficiale dell” Unione Europea.2010. Regolamento (UE) N.165/2010. En: http://www.normativasanitaria.it/jsp/dettaglio.jsp?id=32606; consulta junio 2010
Downloads
Publicado
2010-10-25
Como Citar
Vallone, L., Dragoni, I., & Rodríguez, P. (2010). Verificación de la contaminación del maíz por aflatoxina b1, mediante un sistema automático basado en la fluorescencia de cada grano. Cultura Científica, (8), 71–74. Recuperado de https://jdc-ojs.vobomkt.com/index.php/Cult_cient/article/view/237
Edição
Seção
Artículo de Investigación Científica y Tecnológica
