Palabras clave:
maíz, aflatoxinas, fluorescencia, UV, HPLC.Resumen
“Aflaflesh” es un instrumento computarizado, diseñado para combinar un metodo de adquisición de datos visuales, con sofisticados sistemas operativos de software y análisis de imágenes. Esto, mediante la exposicion de la fluores-cencia de maíz sometido a la radiaciòn UV,ya que si hay contaminaciòn con aflatoxinas B1, es posible transformar directamente el nùmero de pixeles de la fluorescencia, en la concentraciòn de AFB1 correspondiente.
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Citas
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Publicado
2010-10-25
Cómo citar
Vallone, L., Dragoni, I., & Rodríguez, P. (2010). Verificación de la contaminación del maíz por aflatoxina b1, mediante un sistema automático basado en la fluorescencia de cada grano. Cultura Científica, (8), 71–74. Recuperado a partir de https://jdc-ojs.vobomkt.com/index.php/Cult_cient/article/view/237
Número
Sección
Artículo de Investigación Científica y Tecnológica
