Palavras-chave:
información, creatividad, trascendencia, Terroir, competitividadResumo
El autor se ocupa de investigación científica, desarrollo tecnológico e innovación, I+D+I, desde tiempo atrás. A lo largo de su formación y trabajo científico en otros temas, no dejó de cultivar la idea, nacida de coincidencias en las particularidades del entorno en el cual creció, de introducir la viticultura de calidad a su tierra natal. Para lograrlo debió complementar sus actividades en I+D+I, con las del emprenderismo. Esta combinación despierta interés creciente en el sistema agroalimentario, en el cual es todavía incipiente. Basado en el rol de la información y la sicología, se presenta aquí un autoanálisis del proceso interior Animus y exterior Corpus que ha cumplido el autor para proyectar y desarrollar su idea vitivinícola. En la región, la innovación induce cada vez más expectativas por su función en el crecimiento económico, aunque posee otros valores. Promoverlas equivale a estimular el talento. Siendo la información la materia prima de esta innovación, la génesis de la introducción de la viticultura de calidad, puede ilustrar cómo se obtuvo e hizo útil dicha información. Frente a la innovación tecnológica que dispone de una estimulante protección legal, la innovación agrícola está generalmente desprotegida, cuando es generada por los mismos agricultores. Este hecho no fomenta el desarrollo de una agricultura de valor agregado. En consecuencia, no es tan obvia la necesidad de investigar para innovar y de innovar para competir. Se dilatan así las mejoras en el campo y se favorece el uso de prácticas comerciales no ortodoxas.
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