Phenological behavior of the grapevine (Vitis vinifera L.) cv cabernet sauvignon in Sutamarchán-Boyacá

Authors

  • Diana Carolina Vargas Herrera, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia UPTC
  • Pedro José Almanza Merchán Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia UPTC
  • Mauricio Camacho Viñedo Marquéz de Villa de Leyva Sutamarchán (Boyacá - Colombia)

Keywords:

Vine growth, Phenological Phases, Temperature, Tropical weather.

Abstract

In tropical cold weather, the grapevine presents phenological disorders, difficult agronomic disfavoring vintage quality. With the purpose of establishing phenological cycles determined the duration of the different phases of the development cycle of the grapevine, cv "Cabernet Sauvignon" (Vitis vinifera L.) in the vineyard Ain-Karim (5º39` N, 73º95' W), 2110 masl. We determined the average duration of sprouting (SP), flowering (FL), veraison (VE) and vintage (VI) periods from pruning, and the total cycle of growth, according to the phenological scale Biologische Bundesanstalt Bundessortenamt Chemise (BBCH). To set the average of the process was considered when the plants reached 50% of each event. Determining growing degree days (GDD) support the temperature record by a datalogger. Phenological data were subjected to a descriptive analysis as means and standard deviation. The duration of the period between pruning (PR) and vintage (VI), with average temperature of 17.87 ° C, had a duration of 183 days after pruning (DAP), accumulating growing degree days 1458.1 (GDD). Flowering occurred at 50 days after pruning (DAP), accumulating 397.7 GDD. Veraison 122 was presented to the accumulation of 578.2 DAP with GDD. While from veraison to maturity 478.9 GDD accumulated in 62 days. Under Sutamarchán agro-climatic conditions, during the investigation, collects, on average, 7.98 degrees daily growth, which implies that for the Cabernet Sauvignon, the total duration of the phenological cycle is 184 days, accumulating 1458.1 GDD.

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Author Biographies

Diana Carolina Vargas Herrera,, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia UPTC

Ingeniera Agrónoma Facultad de Ciencias Agropecuarias Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

Pedro José Almanza Merchán, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia UPTC

PhD. En Ciencias Agropecuarias Profesor Asociado Facultad de Ciencias Agropecuarias Grupo de Investigaciones Ecofisiología Vegetal Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

Mauricio Camacho, Viñedo Marquéz de Villa de Leyva Sutamarchán (Boyacá - Colombia)

Especialista en viticultura y enología Enólogo del Viñedo Marquéz de Villa de Leyva Sutamarchán (Boyacá - Colombia)

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Published

2013-10-28

How to Cite

Vargas Herrera, D. C., Almanza Merchán, P. J., & Camacho, M. (2013). Phenological behavior of the grapevine (Vitis vinifera L.) cv cabernet sauvignon in Sutamarchán-Boyacá. Cultura científica, (11), 8–18. Retrieved from https://jdc-ojs.vobomkt.com/index.php/Cult_cient/article/view/167

Issue

Section

Article of scientific and technological research