Quijano Rico M. Investigación e innovación Promoción y defensa del “terroir” regional. Cult. cient. [Internet]. 30 de octubre de 2006 [citado 18 de noviembre de 2024];(4):35-41. Disponible en: https://jdc-ojs.vobomkt.com/index.php/Cult_cient/article/view/385